€ 49

Impara la nobile arte del sushi!

Il corso online sushi chef si propone di insegnare la base della creazione della pietanza più in voga del momento: Il sushi. La forte innovazione legata alle varietà di prelibatezze che possono essere create, e i nuovi sapori importati dall'oriente hanno dato vita negli ultimi anni in Italia e non sono una vera mania e moda del sushi, valida alternativa cool per mangiare il pesce.

Essendo il piatto orientale più in voga, con questo corso acquisterai tutto il know-how necessario per imparare a conoscere le diverse tipologie di sushi, la loro composizione e la loro preparazione, legando aspetti culinari e storici che hanno fatto del sushi oggi un punto di riferimento nel mondo della ristorazione italiana.

Iscrivendoti al corso avrai questi bonus:

Accesso Illimitato

Studia H24 e 7 giorni su 7

Workspace

Classe virtuale esclusiva

Certificato Finale

Inclusivo di N° di licenza

Materiale Didattico

A tua disposizione

Tutor Online

Fai qualsiasi domanda

Esercitazioni

Fai pratica con il corso

Programma del corso:

La storia del sushi

Da dove arriva il sushi
Vocabolario Sushi
Come impugnare le bacchette
Galateo del Sushi

Come preparare e cucinare il sushi

Le tipologie di sushi
I condimenti del Sushi
Come presentare il Sushi
Gli attrezzi del mestiere

Ricette

Riso, Temaki e Gunkan
Uramaki, Nigiri e Hosomaki
Le Tartare
Insalata, zuppa e tempura
Test - Sushi Chef

Le recensioni del corso:

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